Articles populaires – Les délices d'Oum Nadir

9 août 2013

AID MOUBARAK

As salam 'alaykoum wa rahmatullah wa barakatouhou! Taqqabal ALLAH mina wa minkoum. QU'ALLAH accepte nos oeuvres et les votres. QU'ALLAH nous fasse misericorde, qu'il nous guide sur sont droit chemin et qu'il nous accorde le Paradis. Voici une selection...

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Tags: noix de st jacque, Amandes, chocolat, el yasminette, gateaux AID, kerk, makrout, noisette, tartelettes

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13 juillet 2015

Les chapeaux

As salam aleykoum à l'occasion de la fête de Aid adha j'ai fait des chapeaux que j'ai trouver sur le blog de douceur d'Alger etj'ai ajouter du colorant en poudre .http://douceursdalger.canalblog.com/archives/2010/04/28/17721673.html#comments Ingrédients...

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Tags: chapeaux

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5 novembre 2012

Purée de châtaigne

Ingrédients: 1kg de châtaigne 500ml de lait 2 c. à soupe de crème fraiche épaisse sel Préparation: Faites bouillir une casserole d'eau et plongez-y les marrons par 5 ou 6 à la fois. Laissez bouillir une dizaine de minutes et sans les laisser refroidir,...

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Tags: châtaigne

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24 août 2013

Tiramisu aux oréo

As salam aleykoum wa rahmatoullahi wa barakatû voici un tiramisu aux oréo pour changer des spéculos !!! Ingrédients pour 3 verrines 250g de mascarpone 50g de sucre 3 œufs environ 12 Oréo café noir Séparez les blancs des jaunes de œufs. Blanchissez les...

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Tags: tiramisu

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30 août 2013

Pancake aux poulet et aux légumes

as salam aleykoum wa rahmatoullahi wa barakatû voici une recette que j'ai trouvé sur ce blog http://www.beaualalouche.com/archives/2011/04/10/20858205.html j'ai juste modifier la farce à ma façon j'ai beaucoup aimer par contre la prochaine fois je vais...

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Tags: pancake poulet

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14 mai 2015

HARIRA AUX BOULETTES FOURRÉES AU FROMAGE

Assalam aleykoum !!! Encore faut-il varier les plaisirs, rien de plus simple avec cette bonne harira aux boulettes qui cachent une surprise fondante. J'ai trouver cette recette sur le magazine Gazelle et je peu vous dire qu'elle était délicieuse !!! A...

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Tags: Harira aux boulettes

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15 mai 2013

Tarte à l'oignon

As salam aleykoum me revoilà aujourdhui je vous propose une tarte à l'oignon vraiment délicieuse faites avec une pâte maison.... Ingrédients : Pâte brisée : 250 g de farine 125 g de beurre 1 jaune d'œuf eau Autres éléments : 50 g de beurre 3 œufs 200...

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Tags: oignon

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30 septembre 2013

tartelette poire chocolat

As salam aleykoum je vous propose aujourd'hui des tartelettes poire choco que j'ai trouver sur le blog de touche de saveur http://touche2saveurs.over-blog.com/article-mini-tartelettes-aux-poires-et-cremeux-au-chocolat-119836210-comments.html#anchorComment...

Posté par Oum Nadir à 19:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tartelettes, poire cocolat

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6 juillet 2015

Gâteau au fromage blanc

Assalam aleykoum Un gâteau au fromage blanc parfait pour le régime !! il est pas gras ni trop sucré et il est bon avec un coulis de fruit rouge par exemple sa serai encore mieux . j'ai trouvé la recette (ici) Les ingrédients sont pour un moule à 20 cm...

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Tags: gâteau fromage blanc

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31 mai 2015

Cookies façon brownie

Assalam aleykoum ! des cookies façon brownie c'est trop bon !!!J'ai trouver cette recette ( ici ) J'ai fait un copier/coller de sa recette Pour environ 16 cookies (tout dépend de la quantité de pâte mangée pendant la préparation) 200 gr de chocolat pâtissier...

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Tags: cokies

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11 juin 2015

TERRINE DE CHOU-FLEUR AU ROQUEFORT

Assalam aleykoum voici une recette que j'ai trouver sur pinterest du blog de ( les miammiam d'Annabel ) c'est un régal et je la referai in sha Allah . La prochaine fois je doublerai les quantités et surtout attention au sel car le roquefort est salé ....

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Tags: terrine chou fleur

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28 juin 2015

Maki et california rools

Assalam aleykoum ! J'ai essayer de faire des Makis et des california rools,au lieu de les acheter surtout qu'ils sont bien meilleur. INGREDIENTS ; du riz pour soushi,des feuilles de nori,du vinaigre de riz (vous trouverez dans un rayon asiatique au supermarché)...

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Tags: maki

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20 janvier 2013

Khobz tounes aux noix

as salam aleykoum je vous propose ce gâtaux très très léger !!! Ingrédients : 1 mesure d’œufs (8 œufs) 1/2 mesure de biscotte moulu 1 mesure de noix moulu zestes de citron 2 sachets de levure chimique 1 cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger 1/2 mesure...

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Tags: gâteaux aux noix

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6 février 2013

Couscous aux oignons confits et raisins secs

Voici une recette de coucous avec des oignons confits un vrai délice !!! que je vais faire souvent .................. Ingrédients pour 4: 500g de semoule 1 kg d'épaule d'agneau (dans la recette de base c'est du bœuf) moi j'ai mis du jarret de veau Cannelle...

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Tags: coucous

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6 novembre 2012

Mousse de Mangue

Ingredients : Pour 4 pers; 2 mangues 4 oeufs 75 gr de sucre 150gr de crème liquide Préparation; Enlevez la peau de la mangue, découpez-la en morceaux puis mixez-la. Fouettez la crème pas trop ferme et gardez-la au frais. Montez les 4 blanc en neige avec...

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Tags: mousse fruit

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7 juin 2014

Tourbillon

As salam aleykoum wa rahmatoullahi wa barakatu je vous propose un petit gateaux que j'ai trouve sur fatafet de houria matbar ,moi je l'ai apelle des Tourbillons !!! INGREDIENTS ; 150 gr de margarine molle farine (300 gr ou plus) 5 c a s de sucre 5 c a...

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Tags: tourbillon

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19 juin 2015

TAJINE DE VEAU AUX OLIVES

Assalam aleykoum !! en ce premier jour du mois de Ramadhan j'ai fait un tajine de veau aux olives à laisser mijoter dans un plat a tajine avec, un bon pain maison humm un délice !!! INGRÉDIENTS; 1kg de veau (épaule) 200gr d'olives violettes 1 1/2 citron...

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Tags: veau aux olives

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4 juin 2015

Velouté d'asperges au parmesan

Assalam aleykoum c'est la saison des asperges alors pourquoi pas en profiter,j'ai essayer de faire ce velouté qui a étais un grand succès !!! INGERDIENTS; 800gr d'asperges vertes 2 échalotes 1 filet d'huile d'olive 1 gousse d'ail 3/4 de litre de bouillon...

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Tags: velouté d'asperge

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28 mars 2019

Khobz dar aux graines

Assalam aleykoum Voici une recette de pain que vous pouvez pétrir à la main ou au pétrin ,très simple à réaliser,puis vous pouvez congelé sans problème et le sortir Mettre au four et vous aurai un pain bien croustillant. ingredients: 400 gr de farine,200gr...

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Tags: Pain au graines

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15 septembre 2015

Nid au abricot

as salam aleykoum voici des Nids à la confiture d'abricot dessus des amandes effilé qui donne un petit croquant ! Ingrédients: 250g de farine 1/2s. de levure chimique 20g de lait en poudre 30g de sucre 1p de sel 1oeuf 30g de beurre tendre 1 peu eau confiture...

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Tags: confiture

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30 juin 2013

Tarte crumble aux abricots

As salam aleykoum INGREDIENTS Pour une tarte de 30 cm de diamètre Pour la pâte brisée 250g de farine 185g de beurre à température ambiante 1 c à c de sel 1 c à c de sucre en poudre 1 jaune d'œuf 5 cl de laitt Pour le crumble 100g de farine 100g de sucre...

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Tags: tarte fruit

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3 juillet 2013

Crêpes aux poulet

As salam aleykoum INGREDIENTS : Marinade; 1 c. à c. de gingembre 1 c. à c. de paprika 3 c. à c. d'huile d'olive sel , poivre 1 jus d'un citron Pâte à crêpe : 200 ml de lait de coco 700ml de lait 250 gr de farine 2 oeufs beurre zeste d'un citron Farce:...

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Tags: crêpes

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16 mars 2014

Baba à l'orange

As salam aleykoum voici un gâteaux à l'orange très moelleux , j'ai beaucoup apprécié et je l'ai fais deux fois tellement qu'il fut un succès . INGRÉDIENTS : 6 oeufs 150 gr de sucre 1verre de lait 1 verre d'huile 1 s de levure chimique 2 orange et zeste...

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Tags: Baba

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14 juillet 2015

Khobzet Iwared

As salam aleykoum voici une recette un peu longue certes mais délicieuse , que j'ai vu sur Samira TV INGREDIENTS 2mesures d'amandes moulues 1mesure de sucre en poudre 1mesure de farine 1mesure de beurre fondu 3oeufs zeste de citron vanille en poudre colorant...

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Tags: KHOBZET AU X AMANDES

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29 juin 2015

GRATINS DE CREVETTES

As salam aleykoum wa rahmatoullahi wa barakatu voici une recette que j'ai trouvé sur le livre de recette de Carmen Hamdahoui-Benzerroug que j'ai acheté en Algérie, je l'ai essayer elle est délicieuse ; par contre j'ai doublé la quantité pour 6 plats à...

Posté par Oum Nadir à 15:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gratin crevette

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