24 août 2013
Tiramisu aux oréo
As salam aleykoum wa rahmatoullahi wa barakatû
voici un tiramisu aux oréo pour changer des spéculos !!!
Ingrédients pour 3 verrines
250g de mascarpone
50g de sucre
3 œufs
environ 12 Oréo
café noir
Séparez les blancs des jaunes de œufs.
Blanchissez les jaunes d'œufs avec le sucre.
Ajoutez le mascarpone.
Montez les blancs en neige.
Ajoutez les blancs en neige au mélange au mascarpone.
Réservez 3 Oréo pour la décoration.
Mixez le reste des Oréo.
Dans chaque verrine, ajoutez une couche d'Oréo,
2c.à café de café
puis une couche du mélange mascarpone,
une deuxième couche d'Oréo,
et une deuxième couche du mélange mascarpone.
Mettez 1 Oréo sur chaque verrine.
Laissez reposer au frais au moins 3 heures.
Au moment de servir, ajoutez des Oréo émiettés.
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