Les délices d'Oum Nadir

26 mai 2017

Baguette viennoise

Assalam aleykoum j'en profite pour vous souhaiter un Ramadhan Moubarek ,et voici la fameuse baguette viennoise la vrai !!! Idéal pour le sohor ,moeulleuse et se garde bien dans une Boite tupper 2 à 3 jours maîs tellement bonne qu'il n'e restera pas ....

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14 mars 2016

Brioche à la crème pâtissière

Assalam aleykoum Wa rahmatoullahi Wa barakatuhu Encore des brioches !!! J'aime faire sa !!! Ce sont des brioches à la crème pâtissière,que j'ai trouver chez Maleh Whlou dans une vidéo . Cette recette se prépare la veille car la pâte doit rester toute...

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Tags: Brioche creme

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20 octobre 2015

Brioches aux pommes

Assalam aleykoum J'ai essayer ces brioches que j'ai trouver sur ce blog via Pinterest elles sont délicieuses et mouelleuses je vous conseilles de les faire vous allez aimer j'en suis sûre !!! voici le lien (cuisineà4mains) J'ai recopier sa recette Ingrédients...

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Tags: Brioches aux pommes

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10 mai 2015

croissants et chocolatines

Assalam Aleykoum Je me suis décidé à faire les vrais viennoiseries avec la pâte à couque que j'ai trouver ici ( Oum Souhaib ) et merci à Oum Zayneb de m'avoir donner son lien j'avais peur de ne pas y arriver mais bon je suis assez contente du résultat...

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Tags: croissants chocolatines

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28 février 2015

Brioche bouclette

Assalam aleykoum wa rahmatoullahi wa barakatu je vous propose une brioche bouclette que chez trouver chez Oum Hasna ( Clic ) Ingrédients 350g de farine 12g de levure fraiche 3 càs de sucre en poudre 14 cl (140g) de lait tiède 2 jaunes d’œuf 80g de beurre...

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Tags: Brioche bouclette

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11 juillet 2014

KOUGLOF

As salam aleykoum wa rahmatoullahi wa barakatu je vous propose une brioche Alsacienne très légère et pas trop sucré , justement en ce moment même je la déguste humm..... INGREDIENTS : 350 gr de farine fluide 10 gr de levure de boulanger sèche 15 cl de...

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Tags: Kouglof

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25 juin 2014

Pain au lait

As salamaleykoum wa rahmatoullahi wa barakatu voici une recette de pain au lait que je vous conseille d'essayer , surtout que Ramadhan approche !!! idéal pour le shor !!! ( pti dej) INGREDIENTS : pour 12 pains au lait 500 gr de farine, 5 gr de sel, 70...

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Tags: pain au lait

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11 juin 2014

BRIOCHE AL OUM

As salam aleykoum wa rahmatoullahi wa barakatu j'ai essayer cette brioche appeller brioche al Oum par Houria Matbar ce qui veux dire pour celle qui ne connaissent par l'arabe Al Oum (de ma mere) j'ai modifier un peu car elle laisse monter la pate puis...

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Tags: Brioche al oum

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16 février 2014

Triangles aux amandes

As salam aleykoum wa rahmatoullahi wa barakatu voici une recette que j'ai trouver sur le blog de Pointe de douceur http://pointe2douceur.canalblog.com/archives/2012/01/18/18884713.html Pour un bon petit gouter c'est très simple à réaliser , c'est pas...

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Tags: triangles aux amandes

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25 janvier 2014

Brioche couronnée

As salam aleykoum sa faisait un bon moment que j'avais envie de faire une belle brioche et ben voilà c'est fait et j'en suis satisfaite j'ai trouver la recette sur 750 gr , mais elle est vraiment moelleuse et je la referai sûrement franchement vaut mieux...

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Tags: brioche

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