Pain au lait

As salamaleykoum wa rahmatoullahi wa barakatu voici une recette de pain au lait que je vous conseille d'essayer , surtout que Ramadhan approche !!! idéal pour le shor !!! ( pti dej)

INGREDIENTS :

pour 12 pains au lait

500 gr de farine, 5 gr de sel, 70 gr de sucre, 2 oeufs, 20 cl de lait tiède, 10 gr de levure en grain, 120 gr de beurre mou, sucre perlées, chocolat.

1- Dans le bol du robot mettez la farine,le sel,le sucre,et la levure en grain.

2- Commencer à mélanger et ajouter le lait tiède.

3- Ajouter les oeufs et continuer à vitesse moyenne.

4- Ajouter le beurre mou et continuer jusqu'à ce qu'il soit bien incorporé c'est un peu long c'est normal.

5- Si la pâte est trop liquide j'ajoute un peu de farine !!

6- voilà la consistance de la pâte (elle se détache des bords)

7- Former une boule de pâte.

8- Couvrir de papier film et laisser pousser à température ambiante 1 h .

9- Une fois la pâte bien pousser dégazer-la puis former des des pâtons de 80 gr.

10-Etalez les pâtons et donner leur une forme ovale.

11-Plier une moitier.

12- Plier l'autre moitier.

13-donner lui une forme de pain au lait.(côté pincée vers le bas)

14- couvrir et laisser pousser encore 30 mn.

15- dorer-les avec du jaune d'oeuf et mettre du sucre perlées

Les enfourner dans un four préchauffer à 200° 12 à 15 mn environ.

Vous pouver aussi en faire avec du chocolat.

Comments

[Oum Nadir]

Wa aleyki salam Wa rahmatoullah Wa barakatu



Ma sha Allah tu me donne envie d'en refaire sa fait longtemps surtout que j'ai tout ce qui faut ^^

Amin Wa anti jazak Allahou kheiran

[Oum souleymane]

As selemou3aliki !



J'ai refait ta recette de pain au lait pour le gouter d'aujourd'hui!!!



Un régale !!!!!!!!!!



JazakiLLAHou kheyr !

[Oum nadir]

Wa aleyki salam Wa tahmatoullahi Wa barakatuhu



Ha ta essayer ? Ma sha Allah

[oum souleymane]

As selemou3aliki wa rahmatuLLAHi wa barakatuh!

C'est toujours un plaisir de tester tes recettes!!!





Dans le commerce on trouve souvent des additifs dans les pains, brioche ...

Au moins la on sait se qu'il y a dedans!!!!!



On va se régaler au petit déjeuner!!!

JazakiLLAHou kheyr!

[Oum Nadir]

Merci