750 grammes
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Les délices d'Oum Nadir
19 mars 2019

Pain de mie grand format

Assalam aleykoum

j'ai refait un pain de mie il ressemble à peu prêt à l'autre recette sur mon blog sauf que celui-ci est plus grand ( moule en photo). Et explications en image .

IMG_5850,

IMG_5851

IMG_5852

dans le pétrin mettre la farine le sel le sucre la levure le lait et l'eau et mélanger vitesse 2 jusqu'à que la pâte soit lisse et souple et enfin ajouter le beurre puis mélanger à nouveau de façon à incorporer tout le beurre.

la suite en image ci-dessus 

IMG_5853

IMG_5854

IMG_5855

un petit conseil : ne pas trancher votre pain quand il est chaud ! 

si vous le faite dans un moule à cake ordinaire divisé de moitié les Ingredients. 

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