19 mars 2019
Pain de mie grand format
Assalam aleykoum
j'ai refait un pain de mie il ressemble à peu prêt à l'autre recette sur mon blog sauf que celui-ci est plus grand ( moule en photo). Et explications en image .
dans le pétrin mettre la farine le sel le sucre la levure le lait et l'eau et mélanger vitesse 2 jusqu'à que la pâte soit lisse et souple et enfin ajouter le beurre puis mélanger à nouveau de façon à incorporer tout le beurre.
la suite en image ci-dessus
un petit conseil : ne pas trancher votre pain quand il est chaud !
si vous le faite dans un moule à cake ordinaire divisé de moitié les Ingredients.
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