Les délices d'Oum Nadir

28 mars 2019

Khobz dar aux graines

Assalam aleykoum Voici une recette de pain que vous pouvez pétrir à la main ou au pétrin ,très simple à réaliser,puis vous pouvez congelé sans problème et le sortir Mettre au four et vous aurai un pain bien croustillant. ingredients: 400 gr de farine,200gr...

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Tags: Pain au graines

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19 mars 2019

Pain de mie grand format

Assalam aleykoum j'ai refait un pain de mie il ressemble à peu prêt à l'autre recette sur mon blog sauf que celui-ci est plus grand ( moule en photo). Et explications en image . , dans le pétrin mettre la farine le sel le sucre la levure le lait et l'eau...

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21 septembre 2017

Pain Pour sandwich

Assalam aleykoum voici une recette de pain Pour sandwich ou pour le petit déjeuner . Ingredients: 500gr de farine,1 verre de lait (150ml), 1/2 verre d'eau ( 75ml),1 oeuf, 1 càs sucre,10gr de levure boulangère,1 càc sel,40gr beurre mou. Dans une casserole...

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18 mars 2017

Pain de mie

Assalam aleykoum j'ai essayer de faire un pain de mie maison moelleux ,et je suis étonnée qu'il soit si simple à faire ,franchement je vous conseille de l'essayer et de me donner des nouvelles . Ingrédients 2 mesures de farine (270gr) 1 mesure d'eau tiède...

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14 mai 2016

BRIOCHE FLEUR

Assalam aleykoum sa fait un bout de temps que j'avais fait cette brioche fleur ,que j'avais vu sur samira tv elle n'est pas trop sucré et agréable en gout ,idéal pour un petit dej ou un goûter . j'espere etre claire pour les explications de la fleur,si...

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1 mars 2016

KHOBZ FTIR

Assalam aleykoum Wa rahmatoullahi Wa barakatuhu Il y a très longtemps que j'avais goûter chez une amie ce Kboz ( pain) et j'avais envie de le faire et je l'ai trouver sur you tube sur icook ce kboz ce deguste avec du bon miel avec un thé ou un café et...

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4 octobre 2015

Pain pita

Assalam aleykoum Plus besoin d'aller chercher un kebab !!! Et je les trouve meilleur que ce qu'on achète ,ensuite à vous de la garnir à votre goût . Ingrédients : 3 mesure de farine (420g ) 1/4 c c de sel 2 c c de levure boulangère en grain 1 c s de sucre...

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Tags: Pita

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4 juillet 2015

PAIN BRIOCHE TUNISIEN

Assalam aleykoum voici un classique des boulangeries Tunisiennes enfin à la portée de toutes les cuisinières. j'ai trouvé cette recette sur gazelle et il est tellement moelleux et d'une simplicité que je ferai souvent in sha Allah. INGRÉDIENTS: 1sachet...

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Tags: pain tunisien

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23 mai 2015

Pain spirale

Assalam aleykoum !!! Voici de délicieux petit pain en forme de spirale qui peuvent être à la fois salée ou sucrée , cette recette viens de chez Houriat matbakh . INGRÉDIENTS: 500gr de farine,1 càs de levure en grain dans un peu d'eau tiède,1 càs de sucre,250ml...

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8 avril 2015

Pain pide comme chez les Turcs

Assalam aleykoum wa rahmatoullahi wa barakatu Le pain pide que l(on trouve traditionnellement dans les épiceries Turques est un délice de légèreté. J'ai trouver cette recette sur Gazelle cuisine je suis satisfaite par le résultat. INGRÉDIENTS :Pour le...

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Tags: Pain pide

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