4 octobre 2015
Pain pita
Assalam aleykoum
Plus besoin d'aller chercher un kebab !!! Et je les trouve meilleur que ce qu'on achète ,ensuite à vous de la garnir à votre goût .
Ingrédients :
3 mesure de farine (420g )
1/4 c c de sel
2 c c de levure boulangère en grain
1 c s de sucre
2 c s d'huile d'olive
1 mesure d'eau tiède
Assembler tous les ingrédients et pétrir 5 minutes au pétrin ou à la main pendant 10 minutes.
Couvrir et laisser lever 1 heure.
Séparer la pâte en six morceaux égaux et former des boules,couvrir et laisser lever 30 minutes de plus.
Étaler la pâte à 1/4 de pouce d'1 /2 cm d'épaisseur .
Laisser reposer 10 minutes avant de les cuire.
Cuire au four sur une plaque. à 260° C
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