Pocaça au chocolat

Assalam aleykoum 

Me revoilà avec une nouvelle recette ,qui nous viens de la Turquie ,j'ai trouvé cette recette sur YouTube,justement j'avais le rouleau avec les motifs fantaisie,alors sa tombé bien !!!

Commencer par mettre le lait,l'huile,les blancs,le sucre,le sel,la levure et la farine jusqu'à avoir une pâte souple et non collante .

aissez doubler de volume 1h.

vous aurez besoin de ce rouleau .

apres le temps de repos ,dégazez la pâte et la divisez en 18 pâtons et façonnez les pogaças ( voir image ci-dessous.

laissez reposez 45minutes et badigeonner de jaune d'œuf,puis cuire au four préchauffé à 190° jusqu'à ce qu'ils soit bien doré.

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Comments

[Oum Nadir]

Coucou



Il fait 200ml



Merci tu me donnera des nouvelles

[sarvenaz]

Coucou,



Peux-tu me dire, s'il te plaît, quelle est la contenance en cl de ton verre, merci d'avance. Ces pocaças ont l'air tellement appétissantes que je tiens à les préparer