Mange-tout bel ham (haricot vert au mouton )
Assalam aleykoum
voici une recette qui nous viens d'Oum Walid que vous retrouverez sur you tube ,elle l'appelle mange-tout les haricot vert .
j'ai essayer sa recette très facile et très très bonne je vous conseille de l'essayer .
Ingrédients :
1kg de haricots vert ( pour moi )
2 morceaux de collier de mouton
1 oignon mixer
1 tomate râpé
2 grains d'ail
persil ( j'ai pas mis)
sel et poivre
huile
Dans une cocotte minute mettre un peu d'huile ,les morceaux de viande les haricots vert ,l'oignon et la tomate râpé,l'ail râpé ,le sel et poivre.
fermer la cocotte minute et mettre sur un feu moyen à feu très doux pendant 1 h moi j'ai mis 20 minutes de plus car le collier demande plus de cuisson.
ne pas mettre d'eau la tomate va faire du jus .
vous allez avoir c'est délicieux !!!
C'est à vous !!!