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Les délices d'Oum Nadir
28 novembre 2014

TARTE ÉPINARD ET SAUMON

Assalam aleykoum wa rahmatoullahi wa barakatu

Aujourd'hui je vous propose une bonne tarte aux épinard et au saumon , j'ai voulu changer sa forme ,et je l'ai faite dans un cercle .

Attention de bien chemisée le cercle avec du papier sulfurisé .

 

 

Image (4)

 

INGRÉDIENTS :

700g d'épinard frais

500g de saumon frais 

300ml de crème fraîche épaisse 

3 œufs 

Sel, poivre, noix de muscade.

1pâte brisée maison 

Un cercle pour la tarte 

 

PREPARATION :

 

Faire votre pâte brisée  et laisser reposer au réfrigérateur 30 minutes.

Faire cuire les épinards à la vapeur, puis les essorer avec la main pour enlever l'eau.

Couper le saumon en gros dés.

Étaler votre pâte dans un moule à cercle (mettre du papier sulfurisé).

 

Image (3)

 

Mettre au fond de la tarte une couche d'épinard dessus du saumon et recommencer épinard, saumon.

Mélanger crème fraîche, œuf, sel, poivre, et noix de muscade puis l'ajouter sur les épinards et saumon.

Cuire dans un four préchauffé à 180°C 40 minutes (environ) 

 

Image (2)

Image (1)

Image


Mettre au fond de la tarte une couche d'épinard dessus du saumon et recommencer épinard, saumon.

Mélanger crème fraîche, œuf, sel, poivre, et noix de muscade puis l'ajouter sur les épinards et saumon.

Cuire dans un four préchauffé à 180°C 40 minutes (environ) 

INGRÉDIENTS :

700g d'épinard frais

500g de saumon frais 

300ml de crème fraîche épaisse 

3 œufs 

Sel, poivre, noix de muscade.

1pâte brisée maison 

Un cercle pour la tarte 

Recette tarte é

INGRÉDIENTS :

700g d'épinard frais

500g de saumon frais 

300ml de crème fraîche épaisse 

3 œufs 

Sel, poivre, noix de muscade.

1pâte brisée maison 

Un cercle pour la tarte 

pinard saum

 

 

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Commentaires
O
Wa aleyki salam <br /> <br /> <br /> <br /> Baraka Allahou fiki
M
SalamAlikoum, un délice macha'llah
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