TARTE ÉPINARD ET SAUMON
Assalam aleykoum wa rahmatoullahi wa barakatu
Aujourd'hui je vous propose une bonne tarte aux épinard et au saumon , j'ai voulu changer sa forme ,et je l'ai faite dans un cercle .
Attention de bien chemisée le cercle avec du papier sulfurisé .
INGRÉDIENTS :
700g d'épinard frais
500g de saumon frais
300ml de crème fraîche épaisse
3 œufs
Sel, poivre, noix de muscade.
1pâte brisée maison
Un cercle pour la tarte
PREPARATION :
Faire votre pâte brisée et laisser reposer au réfrigérateur 30 minutes.
Faire cuire les épinards à la vapeur, puis les essorer avec la main pour enlever l'eau.
Couper le saumon en gros dés.
Étaler votre pâte dans un moule à cercle (mettre du papier sulfurisé).
Mettre au fond de la tarte une couche d'épinard dessus du saumon et recommencer épinard, saumon.
Mélanger crème fraîche, œuf, sel, poivre, et noix de muscade puis l'ajouter sur les épinards et saumon.
Cuire dans un four préchauffé à 180°C 40 minutes (environ)
Mettre au fond de la tarte une couche d'épinard dessus du saumon et recommencer épinard, saumon.
Mélanger crème fraîche, œuf, sel, poivre, et noix de muscade puis l'ajouter sur les épinards et saumon.
Cuire dans un four préchauffé à 180°C 40 minutes (environ)
INGRÉDIENTS :
700g d'épinard frais
500g de saumon frais
300ml de crème fraîche épaisse
3 œufs
Sel, poivre, noix de muscade.
1pâte brisée maison
Un cercle pour la tarte
Recette tarte é
INGRÉDIENTS :
700g d'épinard frais
500g de saumon frais
300ml de crème fraîche épaisse
3 œufs
Sel, poivre, noix de muscade.
1pâte brisée maison
Un cercle pour la tarte
pinard saum