Mahncha salé

As salam aleykoum je vous propose m'amcha salé dabithude on la fait sucré avec une farce aux amandes et au miel , et une soeur ma donner l'idée ( merci Jemaa)alors je l'ai essayer mais alors c'est délicieux en plus rien de plus simple !!!

A vous fourneaux !!!  Allez Nassima courage !!!!! tu va la réussir !!!!

INGREDIENTS :

Pour 6 pers:

1 oignon

2 carottes rapé

1 courgette rapé

200gr de viande haché

2 c. à s d'huile d'olive

pâte filo

50gr de beurre fondu

sel, poivre, noix de muscade

fromage rapé

dans un wok faire revenir l'oignon , ajouter les carottes rapé, la viande et la courgettes rapé bien remuer, assaisonné cuire 5 mn.

etaler la pâte filo comme sur la photo , badigeonné de beurre et mettre la farce puis le rapé et rouler sur elle même et la tourner comme un escargot voir la photo ci-dessous

Beurrer les dessus et mettre du fromage rapé puis mettre au four à 180° juste le temps que sa dore .