Courgette râpée au fromage

50g de beurre

1/2 verre de lait

1/3 verre de riz rond

4 courgettes

2 oignons moyens

250 de brousse fraîches

80g de cantal

2 gousse d'ail

set et poivre

paprika

préparation:

Lavez le riz. Mettez le dans un récipient avec 1 c. à s d'eau , couvrez et faite précuire au micro onde 3 minutes (puissance maximale)*

Lavez et coupez les courgettes ,évidez-les et râpez-les finement,mettez dans une jatte.

Hachez les oignons et l'ail, ajoutez-les au courgettes, Mélangez.

Râpez le cantal et versez-le dans la jatte avec la brousse et le lait mélangez ,ajoutez ensuite le riz et mélangez.

Faire fondre le beurre et ajoutez le à la préparation bien mélangez.

Versez le tout dans un moule à gratin égalsez la surface  et cuire à 180° pendant environ 30mn .

Comments

[oum wassil]

assalam aleikoum ma sha allah ça a l'air tres bon je vais l'essayer pour mes enfants. tres bonne idee pour leur faire manger des légumes