Abricot en compote

Assalam aleykoum 

j'ai décidé de faire une nouvelle catégorie d'astuces culinaire qui peuvent être utile au quotidien .

Abricot en compote 

L'orsque vous faites une compote d'abricots,cassez les noyaux et ajoutez les amandes aux fruits,mais ne jetez surtout pas les débris des noyaux! Glissez-les dans une mousseline et faites-les cuire avec les fruits, cela leur donnera du goût .

Séchés. 

Rien de plus simple que de faire sécher des abricots : posez-les, coupés en deux, sur a grillé du four réglé à son minimum, en laissant la porte entreouverte. Vous puez aussi les faire sécher au soleil en les laissant perdre leur eau naturellement. Ne vous étonnez pas s'il perdent leur belle couleur orange et deviennent bruns, c'est normal!

chantal Nicolas