cake chocolat noix de coco

Ingrédients :

150 g farine
150g sucre
140g beurre
3 oeufs
1 sachet sucre vanillé
1 sachet levure chimique
250g chocolat noir (dont 100g pour le glaçage)
1 boite de lait concentré sucré (350 à 400 g)
noix de coco rapé

Préparation :

- Mélanger la farine, les sucres et la levure, dans un grand saladier

- Faire un puit, y ajouter le beurre fondu et les œufs. Bien mélanger au fouet

- Faire fondre 150g de chocolat avec un peu de lait puis ajouter à la préparation. Bien mélanger.

- Enfourner "en hauteur», à th. 5 (IMPORTANT de suivre ces détails pour un gâteau bien moelleux et léger !) Le sortir lorsque la pointe d'un gâteau y ressort sèche

- Laisser tiédir, puis démouler

- Préparer la farce en mélangeant tout simplement le lait concentré et la noix de coco (ajouter la noix de coco petit à petit jusqu'à obtenir une pâte crémeuse, ni trop ferme, ni trop liquide)

- Couper le gâteau en 2 dans le sens de la hauteur, tartiner le bas avec la crème à la noix de coco, puis reconstituer le gâteau

- Faire un glaçage avec les 100g de chocolat qui reste (faire fondre avec un peu de beurre et de lait). Et saupoudrer de noix de coco

Comments

[emna]

roh ça à l'air trop bon !! ma sha Allah!

[Oum Nadir]

bonsoir Kézi tu cuit ton gâteau th n°5 (170°) en hauteur plus haut que le milieu du four.

bonne journée



Céline bravo pour ton gâteau et merci pour ta pub

bonne soirée

[céline]

merci pour ce bon gâteau

voici le lien:

http://bienvenuedansmacuisineceline.over-blog.com/article-gateau-chocolat-noix-de-coco-113550063.html

A bientôt

[céline]

Miam miam!!!!!merci

bonne journée!

[Kezi]

Miam mıam!!!!!!!! Bonsoır , je voudrais faire ta recette ,et la mettre sur mon blog .Cette semaine merci d'avance.Je comprend pas le faire cuire à th 5 et en hauteur ok je doit le sortir quand merci