samedi 30 mai 2015

Spaguetti et tagliatelle de courgette à la crème

Assalam aleykoum !

Je vous propose une recette un peu banale mais délicieuse suivez-moi !!!

 

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INGREDIENTS :

des spaguettis

1 oignon

1 ou 2 courgettes (suivant le nombre de personne)

3 càs. de crème fraiche épaisse

sel et poivre

huile d'olive

 

PREPARATION ;

dans une poêle faire revenir l'oignon émincé en lamelle à feu doux.

Pendant ce temps laver et couper les courgettes en fine lamelles à l'aide d'une mandoline ou à la main, puis les tailler en tagliatelle (voir photo).

Les ajouter aux oignons couvrir et laisser cuire a feux doux 10à 15 minutes environ,saler et poivrer.

Quand les courgettes sont cuites ajouter la crème fraîche laisser mijoter 2 minutes et servir sur les spaghettis cuit

 

 

 

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Posté par Oum Nadir à 15:48 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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mardi 11 décembre 2012

Rigatoni aux poireaux et à la crème

BeFunky_recette cuisine 021Ingredients :

250g de Rigatoni

2 poireaux

1 paquet de lardon de poulet (halal)

2 c. à s. de crème fraîche

huile d'olive

ciboulette

 

BeFunky_recette cuisine 020

Préparation :

 

faire revenir les poireaux lavez et coupez en rondelles salez et poivrez dans un peu d'huile d'olive jusqu'a ce qu'il cuisent.

ajoutez les lardons de poulet

laissez mijotez 5 minutes en ajoutant la crème.

cuire les Rigatoni dans l'eau  bouillante salé et égouttez.

ajoutez les au poireaux et bien mélangez .

parsemez de ciboulette.

 

BeFunky_recette cuisine 019

BeFunky_recette cuisine 022

Posté par Oum Nadir à 21:28 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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