Assalam aleykoum voici un poulet aux olives d'Oum salman

As salam aleykoum aujourd'hui je vous propose tout simplement une soupe mais pas comme les autres !! un velouté sublime !!

INGREDIENTS :

une grosse patate douce

3 pomme de terre moyenne

un bol de vert de poireau

un bol de feuille de céleri

une gousse d'ail

2 feuille de laurier

un cube de bouillon de volaille

un verre de lait

sel et poivre

beurre et huile d'olive

PREPARATION :

dans une cocotte faire revenir les poireaux et les céleri dans un peu de beurre et d'huile d'olive , ajoutez l'ail , les pomme de terre et la patate douce ,et les feuilles de laurier salez poivrez .

au bout de 10 minutes

couvrir d'eau (avec le bouillon de volaille)

laissez cuire 15 minutes a feu doux

mixer les légumes dans un blinder et remettre sur feu doux , puis ajoutez le lait  a votre convenance .

au moment de servir vous pouvez ajoutez du parmesan.

as salam aleykoum voici une autre entrée avec dessus des mini tartelette salé remplie de thon à la tomate .

As salam aleykoum

As salam aleykoum allez aujourd'hui je vous propose un dessert que j'ai trouver sur unlivre de recette tupper , mais moi j'ai rajouter de la noix de coco , avec une sauce au carambar humm !!!!

INGREDIENTS

1.250 L de lait

150 ml de sucre (150g)

1 sachet de sucre vanillé

200ml de semoule de blé fine (170 gr)

Sauce carambar

20 carambars

100 ml de lait condensé

non sucré

PREPARATION :

Faites boullir le lait dans la casserole avecle sucre et le sucre vanillé.

Lorsque la lait bout, versez en pluie la semoule, remuez avec la le fouet et comptez 1 mn 30 de cuisson après la reprise de l'ébullition.

Versez la préparation dans un moule de votre choix (silicone) , laissez refroidir avant demettre au réfrigérateur.

 Sauce carambar:

dans la casserole déposez les carambars, ajoutez la lait condensé non sucré et laissez fondre à feu doux jusuq'à l'obtention d'un mélange bien lisse.

Démoulmez le gâteau de semoule et servez avec la sauce carambar.

Astuce:

Vous pouvez remplacer la sauce carambar par du sirop de caramel liquide.

As salam aleykoum je vous propose une verrine de crevette en cette saison c'est rafraichissant !!!

Ingrédients (pour 3 personnes) :

- 9 crevettes fraîches

- 1 concombre

- 2 gousses d'ail

- 10 cl de crème fraîche liquide

- quelques dés de feta

- 1 petite boîte de 200 g  crevettes coupé grossièrement

- 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse

- 2 cuillères à café de ketchup

- 1 cuillères à soupe de basilic 

As salam aleykoum voici une recette que j'ai essayer j'ai trouvé chez Marmiton humm !!!! essayer la je vous le conseil bien sur j'ai modifier certains ingrédients .

Ingrédients 

: - 600 g de filet de saumon frais (type pavé de saumon)

- 2 tomates

- 1 oignon moyen -

-1 citron non-traité

- 10 cl de crème fraîche

- 10cl de bouillon de volaille

 - 1 filet d'huile d'olive

- 2 branches de thym frais

- 3 ou 4 feuilles de basilic

- sel et poivre selon vos goûts

As salam aleykoum voici venu le temps des cerises !!!!  un clafoutis classique et tellement bon !

INGREDIENTS :

25gr de beurre

600gr de cerises dénoyautées

200ml de farine (100gr)

125ml de sucre (125gr)

3 oeufs

300ml de lait entier

100ml de crème liquide

1 sachet de sucre vanillé

PREPARATION :

faites préchauffer le four th 6 ou 180° C

Beurrez votre plat et versez les cerises dénoyautées.

Dans un bol versez dans l'ordre tous les ingrédients, et mixez à l'aide d'un mixer plongeant, jusqu'à l'obtention d'un mélange bien homogène.

versez la préparation sur les cerises et faites cuire 45 mn .

Dégustez tiède ou froid.

 As salam aleykoum je vous propose cette recette pour pas grand chose et très goûteux

INGREDIENTS :

150gr de cerneau de noix

250gr de chocolat noir

ou au lait

70gr de lait

PREPARATION :

hachez grossièrement les cerneaux de noix ( attention ne pas trop les hacher)

dans une poêle déposez les noix et faites-les chauffer sans les faire brunir, en mélangeant, pour qu'ils soeint bien dorés.

mettez le chocolat et le beurre coupés en morceaux réguliers.Couvrez et faites fondre 1 mn à 750 watts au micro onde.

laissez reposer 1 mn puis mélangez avec la spatule jusqu'a l'obtention d'un mélange bien homogène, ajoutez les noix torréfiés et mélangez délicatement.

faites des petits tas sur une feuille de cuisson et glisser au réfrigérateur 3 heures.