lundi 23 mars 2015

Pizza Calzone

Assalam aleykoum wa rahmatoullahi wa barakatu la pizza Calzone qui est d'origine Italienne,c'est une pâte à pain que l'on recouvre d'une pâte au dessus et mon plus à moi c'est de la couvrir de sauce avec un peu de fromage râpe.

 

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INGREDIENS;

1pâte à pain (la faire soit même ou l'acheter)

500gr de viande hachée

2 poivrons verts

1 gros oignon

fromage rapé

sauce tomate pour pizza (ou faire sa sauce soit même)

olive noire

 

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PRÉPARATION ;

Coupez l"oignon et le le poivron en lamelle et les cuire séparément dans une casserole en mettant un peu d'eau du sel du poivre et laissez mijotez jusqu'a cuisson et à la fin mettre de l'huile d'olive.

Réservez.

Dans une poêle faire revenir la viande hachée avec un peu d'huile quelques minutes,salez et poivrez

Réservez.

Prendre une boule de pâte de la valeur d'une orange,l'étalez au rouleau donnez lui une forme ronde puis mettre dessus de la sauce pizza,une peu de viande hachée,de l'oignon ,des poivrons et du fromage râpe.

La pliez en deux et pincez les bords comme sur la photo .

Sur le dessus de la calzone mettre un peu de sauce tomate,une olive et le fromage râpe et cuire au four à 180° 15 à 20 minutes.

 

Posté par Oum Nadir à 21:26 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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