26 mai 2018
Feuilletée au poulet et au fromage
Assalam aleykoum
voici une petite entrée très légère ,idéal pour Ramadhan.
ingrédients
une pâte feuilletée ( de préférence un bloc ) ou faite maison
500gr de poulet ,1/2 oignon ,sel,poivre,et curry.
fromage la berère ( vache qui rit)
1 oeuf Pour la dorure
comme sur la photo ci-dessus faire revenir le poulet coupé en lamelles avec l'oignon émincé ,et ajouter les épices.
Dés que le poulet est cuit ,laisser refroidir.
Etalez la pâte finement au rouleau et coupez des rectangles comme sur la photo et taillez un côté,déposez des la farce et du fromage et recouvrir la parti qui est taillé par dessus la farce,bien pincé avec les doigts,et déposez sur une plaque.
dorer à l'œuf et cuire â 180°C jusqu'à ce qu'ils soit doré.
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