Assalam aleykoum 

Aujourdhui c'est un temps à rester chez soit ,alors pourquoi pas faire des Muffins pour le goûter ,des vrais Muffins Américain, franchement ils sont bien moelleux.

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Ingredients pour 6 Mufins doubler la quantité si besoin .

80gr de beurre fondu

120ml de lait

200gr de farine

1 oeuf

70 gr de sucre

1càc de vanille liquide

1/2 sachet de levure chimique

1 pincée de sel

100 gr de pépites de chocolat 

 

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Mélanger dans un récipient la farine la levure et le sel ,mélanger et réserver !

Dans un autre récipient mélanger oeuf,sucre puis ajouter le beurre le lait et la vanille ,bien mélanger le tout et ajouter le mélange de farine ,levure et sel,remuer et incorporer les pepites de chocolat en réservant  une poignée pour le dessus.

Remplir vos moules à muffins dans des godets de papier plissé ( 2càs environ)

Et parsemer de pépites de chocolat 

cuire à four chaud à 220°C pendant 5 minutes et 20 minutes à 180°C

 

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