Assalam aleykoum

Voici un cake façon grand mère ,comme il est dit dans Samira tv par Iheb dans pause café .
J'ai pas comme lui mis la quantité de sucre 200gr ( c'est beaucoup!!!) et j'ai pas mis non plus les figues et pêches sèches .

Ingrédients :
200gr de beurre fondu ,7 oeufs,100gr de sucre, 500gr de farine,fruits confit en petit cube et cerises confites ,raisin sec, vanille et un paquet de levure chimique, 1 zeste de citron vert.

Préparation :
Dans le pétrin casser les oeufs, et ajouter sucre et vanille, mélanger jusqu'à ce sa devienne mousseux.

Ajouter la farine et la levure mélanger râpé le zeste de citron .

Ajouter le beurre fondu et mélanger .

Verser la moitié de la pâte dans un moule a cake tapisser de papier sulfurisé mettre les fruits confits et les raisins sec, et reverser le reste de la pâte.

Cuire à feu moyen tout dépend de votre four moi j'ai mis à 2 pendant 1 h .( 180°C)
Surveiller la cuisson avec un couteau il doit ressortir sec.

A la sorti du four j'ai mis dessus du gel de nappage .

Assalam aleykoum 

voici une recette qui nous viens d'Oum Walid que vous retrouverez sur you tube ,elle l'appelle mange-tout les haricot vert .

j'ai essayer sa recette très facile et très très bonne je vous conseille de l'essayer .

Ingrédients :

1kg de haricots vert ( pour moi ) 

2 morceaux de collier de mouton 

1 oignon mixer

1 tomate râpé

2 grains d'ail

persil ( j'ai pas mis)

sel et poivre 

huile

Dans une cocotte minute mettre un peu d'huile ,les morceaux de viande les haricots vert ,l'oignon et la tomate râpé,l'ail râpé ,le sel et poivre.

fermer la cocotte minute et mettre sur un feu moyen à feu très doux pendant 1 h moi j'ai mis 20 minutes de plus car le collier demande plus de cuisson.

ne pas mettre d'eau la tomate va faire du jus .

vous allez avoir c'est délicieux !!!

C'est à vous !!! 

Assalam aleykoum 

Assalam aleykoum 

j'avais essayer cette recette pendant le mois de Ramadan,que j'avais trouvé très bonne ,idéal pour une entrée et très présentable .

C'est une recette de Oum Walid .

pour les ingrédient ils vous faut :

pàte :150gr de margarine,1 oeuf,1/2 c à c de levure chimique ,sel, farine.

Macédoine :

1 carotte,1 pomme de terre, 100gr de petit pois, 1 navet et de la mayonnaise 

Préparation:

Commencer par faire cuire les légumes coupé en petit dés à la vapeur et réserver .

faire la pâte ,mettre  dans une terrine la margarine ramollie et l'œuf,puis ajouter le sel ,mélanger et incorporer la farine peu â peu avec la levure chimique,jusqu'à obtenir une pâte molle.

garnir les moules à barquette et les cuire au four 10 à 15 minutes.

ils doivent être à peine doré .

mélanger la Macédoine de légumes avec une mayonnaise et garnir les barquette une fois refroidie .

servir sur une salade, et décoré selon votre envie.

Assalam aleykoum Wa  rahamtoulahi Wa barakatuhu