Assalam aleykoum .

me revoici avec une nouvelle recette que j'avais faite pendant Ramadhan ,elle ce fut un succès !!! Ici en Algerie on trouve de jolie petite courgette en plus elles sont délicieuses .

 

 

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Courgette farci au poulet
INGRÉDIENTS  :
500gr de blanc de poulet
1 oignon
1 brick de crème liquide 25cl
Sel ,poivre,curry.
Fromage râpé,ou chapelure

Préparation :
Laver et couper en deux les courgettes dans le sens de la largeur.
Les cuire quelques minutes à la vapeur ( attention pas trop ).
Les vider de l'intérieur avec une cuillère pour pouvoir les farcir .
Réserver .
Farce:
Faire revenir le blanc de poulet coupé en dés, jusqu'à ce qui soit un peu doré ,le retirer et mettre l'oignon émincé jusqu'à ce qui fonde.
Ajouter le blanc de poulet cuite puis le brick de crème le sel ,le poivre et le curry .laisser mijoter 5 minutes .
Farcir les demi courgettes avec cette farce parsèment de chapelure et mettre à doré au four .
Vous pouvez si vous voulez le passer sous le grill car tout est cuit .