Moelleux noix chocolat

Assalam aleykoum

Vous aimez le chocolat ? sa tombe bien moi aussi !!! alors voici un bon moelleux au chocolat avec des noix que j,ai trouvez sur un livre de recette Algérienne Cuisine facile de A à Z que j'ai acheter làbas .

INGREDIENTS:

50gr de margarine,60gr de chocolat,100gr de sucre cristalisé (pour moi 80gr),100gr de farine,50gr de noix concassées,2 oeufs,vanille, 1/2 paquet de levure chimique.

GANACHE:

100gr de chocolat,100gr de crème fraîche épaisse.

DECORATION:

cerneaux de noix.

PREPARATION :

Faire fondre la margarine et le chocolat au bain marie.

Battre les oeufs et le sucre au batteur ou à la main puis ajouter le chocolat fondue,et ajouter les noix concassées et mélanger.

Incorporer la vanille,la levure chimique et la farine tamisée,et verser la préparation dans un moule chemisé de papier sulfirisé.

ENFOURNER à 180°C pendant 25 mn.

Préparer la ganache: faire fondre le chocolat au bain marie avec la crème fraîche .

Etaler la ganache sur le gâteau froid puis laisser égoutter sur une grille.

Garnir de cerneaux de noix et couper des carrés ;

Voici le livre ou j'ai trouver la recette

Comments

[Oum Nadir]

Bonjour Amina



Ha toi aussi tu le fait ? Oui c'est un très bon Gateaux

[Amina]

Bonjour

j'aime ce délice je le fais tout le temps pour le goûter de mes enfants

[Oum nadir]

Wa aleyki salam



Baraka Allahou fiki

[Matina]

SalamAlikoum, très gourmand j'aime bcp les noix : )

[Oum Nadir]

Wa aleyki salam



Je t'invite à boire le café



Boussa