cake saumon et chêvre
As salam aleykoum je vous propose un cake au saumon fumé et à la fêta très tendre , idéal avec une salade !!!
Ingrédients :
3 oeufs
150gr de farine
1/2 cuil. à c. de levure chimique
10 cl de lait
12 cl d'huile d'olive
100 gr de fromage ( 50gr de fêta et 50gr gruyère râpé )
200 gr de dés de saumon fumé
poivre
Préparation :
Mélanger les oeufs, la farine, et la levure. Ajouter l'huile et le poivre. Tiédir le lait et l'ajouter ainsi que les fromage. Bien mélanger et ajouter les dés de saumon.
Verser la préparation dans un moule à cake préalablement beurré et fariné si ce n'est pas un moule souple.
Mettre au four 40 minutes à 180°C Démouler tiède.