Cake noisette chocolat

as salam aleykoum je vous propose un cake mouelleux pour le gouter des petits heureux

INGREDIENTS :

150 gr de chocolat noir
100 gr de sucre
3 œufs
60 gr de farine
80 gr de beurre
1 Cac de levure chimique
50 gr de poudre de noisettes
Un peu de sucre glace pour la présentation
des étoiles en sucre

PREPARATION :

Mettre le chocolat et le beurre ensemble, dans un récipient adapté pour le micro ondes.
Chauffer 30 secondes à puissance moyenne, mélanger, puis remettre 30 secondes.
Bien mélanger pour obtenir quelque chose de lisse et brillant.
 
Dans un saladier, battre les œufs avec le sucre pour que le mélange blanchisse. Ajouter la farine, la levure.
Incorporer le mélange chocolat/beurre, puis enfin la poudre de noisettes.
 
Verser dans un moule à cake beurré et fariné si besoin, et mettre au four chauffé à 180°C pour 30/35 min.
Selon votre four, il sera peut-être nécessaire de couvrir le cake pendant la cuisson pour qu'il ne fonce pas trop sur le dessus.