chili con carne

  INGREDIENTS:

500gr de haricot rouge ou noir (moi j'ai mis des noirs)

300gr de viande haché de boeuf

une boîte de tomate pelées (moi j'ai mis des tomates fraîche)

2 gousse d'ail

1 oignon

2 poivrons rouges

paprika

poivre , sel

piment d'espelette

une cuil à soupe de concentré de tomates (moi je met de la purée de tomate)

un cube de bouillon de boeuf

PREPARATION:

faire tremper la veille les haricots dans de l'eau , dans une cocotte faire revenir l'oignon et les poivrons quelques minutes , ensuite mettre les épices les tomates , les haricots , le cube dilué dans environ 500ml d'eau chaude .

faire cuire 1 heure a feu moyen .

ajoutez la viande hachée et laissez réduire la sauce.

Ajoutez le piment d'espelette a votre goût .

Comments

[Oum Nadir]

merci Kalinka

[oum yusuf]

Humm trop bon !

[Kalinka la chtie]

un très bon plat

[Kezi]

Miam miam!!!!!