2 août 2012
bourek aux pomme de terre et fromage
Ingredients:
pomme de terre
vache qui rit
1 oeufs
quelques olives verte farcie aux anchois*
persil
sel et poivre
feuille de brick
préparation:
faire bouillir les pomme de terre , les écrasez en purée ajoutez sel poivre oeuf , oilive coupé en lamelles et le persil.
mettre un peu de farce sur chaque moitité de feuille de brick ajoutez la moitité de vache qui rit et formez un triangle.
puis les faire frire dans une poèle .
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