Bar au four

Ingredients:

2 Bars

un demi citron

2 tomates

1kg de pomme de terre

un oignon

Pour la Charmoula :                             

1 C .à C de gimgembre

2 sachet de safran

1c. à c. de ras el hanout

1c. à c.de piment doux

1 c à c de cumin

coriandre

ail

3c à s. d'huille d'olive sel et poivre.

Préparation:

dans un grand plat creux déposez toute les épices , l'ail, la coraindre , l'huile d'olive et un verre d'eau .

ajoutez les rondelle de tomate et de citron comme sur l'image ci dessus .

pendant ce temps épluchés les pommes de terres les coupées finements en rondelles (au robot) les salées légèrement (tenir compte du sel dans la charmoula)

les disposez dans un plat allant au four posez dessus les bars avec sa sauce , et tout autour les rondelles de tomates et citron et tout au dessus des rondelles fines d'oignons.

Mettre au four à 180°

Comments

[Emna]

mdr .... au bord d'une rivière !!!

[Emna]

Une tuerie!!!^^

trop trop bon

ça me fait penser à ce même plat que tu nous a donné et qu'on a dévorer au bord d'une rivière c'était un vrai bonheur!