Paella

Ingrédients:

un poulet

800g de blanc de seche

500g de crevette

un kg de moules

une poignet de petit pois frais

une poignet d'haricots vert

un oignon, ail.

un poivron rouge et vert

un cube de volaille

poivre, sel, papikra, cucuma, safran

puré de tomate ou tomate fraiche

un grand verre de riz basmati

Préparation:

mettre de l'huile dans un plat à paella et faire doré le poulet coupé en morceau, le retiré et mettre l'oignon , les poivron les petits pois  les haricots vert et l'ail ,les épices la tomate, ajouter les blanc de seiche coupé en cube puis laisser revenir a feu doux 10 mn

remettre le poulet le riz et couvrir d'eau et ajouter le cube de volaille.

laissez cuire le temps que les poulet et le blanc de seiche soit presque cuit puis ajouter les moules et les crevettes après 10mn de cuisson éteindre .